Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Galvenais maiznieks
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un aizrautīgu Galveno maiznieku, kurš spēs vadīt mūsu maizes ceptuvi un nodrošināt augstākās kvalitātes maizes izstrādājumu ražošanu. Galvenais maiznieks būs atbildīgs par maizes ražošanas procesu plānošanu, organizēšanu un uzraudzību, kā arī komandas vadīšanu un apmācību. Šī loma prasa izcilas zināšanas par maizes cepšanas tehnoloģijām, receptēm un izejvielu izvēli, kā arī spēju ieviest jauninājumus un uzlabot ražošanas efektivitāti. Galvenais maiznieks cieši sadarbojas ar citiem ražošanas, kvalitātes kontroles un loģistikas speciālistiem, lai nodrošinātu, ka produkcija atbilst uzņēmuma standartiem un klientu prasībām. Jums būs jāuzrauga izejvielu krājumi, jāveic pasūtījumi un jāseko līdzi izmaksām, lai optimizētu ražošanas procesu. Turklāt galvenais maiznieks būs atbildīgs par sanitāro normu ievērošanu, darba drošību un higiēnas prasību izpildi visā ražošanas ciklā. Jūs būsiet iesaistīts jaunu produktu izstrādē, degustācijās un kvalitātes uzlabošanas pasākumos. Lai gūtu panākumus šajā amatā, nepieciešama pieredze maizes cepšanā, prasme vadīt komandu un spēja strādāt dinamiskā vidē. Mēs piedāvājam konkurētspējīgu atalgojumu, profesionālās izaugsmes iespējas un draudzīgu kolektīvu. Ja jums ir aizraušanās ar maizes cepšanu un vēlme ieviest jaunas idejas, aicinām pievienoties mūsu komandai kā Galvenais maiznieks!
Atbildības
Text copied to clipboard!- Vadīt un organizēt maizes ražošanas procesu
- Izstrādāt un uzlabot maizes receptes
- Nodrošināt produkcijas kvalitātes kontroli
- Apmācīt un vadīt maiznieku komandu
- Sekot līdzi izejvielu krājumiem un veikt pasūtījumus
- Ievērot sanitārās un higiēnas prasības
- Plānot ražošanas grafikus un darba maiņas
- Ieviest jauninājumus un optimizēt ražošanas procesus
- Sadarboties ar citiem uzņēmuma departamentiem
- Risināt ražošanas problēmas un nodrošināt darba drošību
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze maizes cepšanā vai līdzīgā amatā
- Zināšanas par maizes ražošanas tehnoloģijām
- Vadības un komandas darba prasmes
- Spēja strādāt dinamiskā un mainīgā vidē
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte
- Labas organizatoriskās prasmes
- Spēja ieviest jauninājumus un uzlabojumus
- Izpratne par pārtikas drošības un higiēnas normām
- Labas komunikācijas prasmes
- Vēlme mācīties un pilnveidoties
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze maizes cepšanā?
- Vai Jums ir pieredze komandas vadībā?
- Kādas maizes receptes esat izstrādājis vai uzlabojis?
- Kā Jūs nodrošināt produkcijas kvalitāti?
- Kādas inovācijas esat ieviesis iepriekšējā darbā?
- Kā Jūs risināt ražošanas problēmas?
- Kā Jūs organizējat darba grafikus?
- Kā Jūs nodrošināt sanitāro normu ievērošanu?
- Kādas ir Jūsu stiprās puses šajā amatā?
- Kā Jūs motivējat savu komandu?
